Pink Lady® appel-ijssorbets

Voorbereiding

1. Snijd de appels in stukken.
2. Doe de stukken appels in een blender en besprenkel ze met citroensap om oxidatie te voorkomen.
3. Doe de melk met de suiker en honing in een kleine pan en breng aan de kook.
4. Zet het vuur uit en laat het mengsel afkoelen, onder af en toe roeren.
5. Voeg de yoghurt toe, meng met het fruit en mix gedurende 1 minuut op hoge snelheid.
6. Vul de ijslollievormen tot de rand met het gemixte mengsel.
7. Steek de ijsstokjes in de vormen en zet ze een nacht in de vriezer.